Ta'ita'i (Tasi-Parakalafa Aotelega)
A'o fa'ateleina le sailia e le au fagafao mea'ai maualuga, la'ititi fa'aopoopo filifiliga mo a latou ta'ifau, ua fa'amaonia lelei e le LAUA se fa'agasologa atoa o le lyophilization mo le ate povi—mai le fale suesue i le gaosiga. E ala i le pulea lelei o le susū, vevela, ma tulaga gaogao, ua matou ausia ai se oloa mautu, e tele mea'ai e maua ai le lelei faifaipea, toe fa'aleleia lelei, ma i'uga e mafai ona toe gaosia, ma avea ai le ate o povi fa'a'aisa ma mea aoga lelei po'o togafitiga mo taifau.
Laasaga 1 - Togafitiga muamua & Susū Fa'avae (Aafiaga)
O le fa'aogaina o le ate o povi fou e mafai ona maua ma teu i le filifili malulu, e fa'aogaina e LUA laasaga fa'ata'atitia a'o le'i faia togafitiga e aofia ai le fufuluina o le vevela, fa'amama toto, ma le tipi toniga. Ole mea lea e fa'amautinoa ai le fa'afefeteina o le vevela ma le sublimation auala. O le mea muamua o le susu o le 70%-75% ua faʻavaeina e fai ma faʻavae, e taʻitaʻia ai le polokalame faʻamago faʻamago mo le toe faʻaaogaina, maualuga maualuga mea e talafeagai mo le taumafaina o taifau.
Laasaga 2 - Polokalama & Mata'ituina (Tofa'i)
O lo'o fa'aogaina e le la'ua se faiga fa'amago fa'a'aisa e tolu-vaega: fa'aaisa i lalo ole −50 °C e fa'asao ai le fausaga laiti, fa'amago muamua i lalo ole vacuum maualuga e aveese ai le vai avanoa e aunoa ma le pa'u, ma fa'amago lona lua e fa'aitiitia ai le vai. Ole fa'amauina ole susū ole 3%–5% e fa'amautinoa ai le mautu o le vevela o le potu e aunoa ma le fa'a'aisa, fa'atumauina ai mea'ai masani e mana'omia e maile.
I le taimi nei, o leHFD/RFD/SFD/DFD faasologao fale fa'amago aisa, lePFD fa'asologao pailate fa'amago 'aisa, ma leBSFD fa'asologao fa'amago fa'amago fa'aaisa fa'a alamanuia i lalo o le fa'ailoga "BOTH" e mafai uma ona fa'atupuina lelei le ate o povi fa'amago fa'a'aisa.
Laasaga 3 - Fa'asa'o ma Fa'amaoniga Tulaga (Fa'atonu)
Pe a uma le fa'amago, o se fa'amafanafana fa'atonutonu e taofia ai le susū. O le oloa fa'ai'u e fa'amalieina fa'ai'uga maoa'e: susū i le va o le 3%-5%, malosi fa'amama fa'alelei, maualuga le fa'atumauina o polotini, u'amea, ma vaitamini A, ma le saogalemu microbiological i tulaga fa'alotoifale. O lo'o fa'aputuina i le fa'amumūina o le nitrogen po'o mea fa'amamago, o le ate povi e tumau pea i le vevela o le potu, lelei mo le teuina ma le fafagaina.
Fa'amanuiaga ole Ate povi fa'a'aisa-mamago mo maile (fa'atuatuaina)
Fa'asaoina o Mea'ai: O le fa'amaulaloina o le vevela e fa'atumauina ai mea'ai e ma'ale'ale vevela e pei o vaitamini ma minerale.
Leai ni mea fa'aopoopo: Leai se mana'oga mo mea fa'asao po'o mea fa'apitoa.
Umi Fa'aola: O le susu maualalo e mafai ai ona saogalemu, faʻapipiʻiina ma faigofie le felauaiga.
Palatability & Digestion: O le fausaga o le pa'u e fesoasoani i le toe fa'aleleia o le vai ma lagolagoina le toe fa'aleleia o le tino, fa'afaigofie ona fa'ama'i ma fa'afiafia i ta'ifau.
Faigofie: Māmā ma fa'amea'ai-e lelei atoatoa e fai ma toleniga, mea'ai mea'ai, po'o se mea'ai tu'utasi.
Fa'ai'uga
O le ate pisupo fa'a'aisa fa'amago ose filifiliga sili lea mo ta'ifau, e ofoina atu se filifiliga saogalemu, mafiafia, ma faigofie e fetaui ma faiga fagafao fa'aonaponei. Faatasi ai ma meafaigaluega faʻapipiʻi atoa a le lua ma vaifofo malosi, o loʻo matou lagolagoina le faʻatupulaia o le manaʻoga mo meaʻai fagafao lelei ma gafataulimaina i le lalolagi atoa.
Fa'ata'ita'iina a'o le'i togafitia: fa'amama mama ma fa'amama toto; togiga togiga e fa'atasi ai le fa'aliliuina o le vevela ma ala fa'ato'a.
Fa'a'aisa-mamagoMalosiaga Teuga Fofo: e ala i le tu'ufa'atasia o le PV sola + teuina o ma'a + EMS (fa'atonuga o le malosi), LUA e mafai ai ona fa'amaopoopo le malosi o le tele-malosi ma le fa'aogaina e le'i fa'alavelaveina i lalo o le fa'aogaina o feso'ota'iga, a'o fa'amalieina le kWh/kg vai aveese ma le tau atoa o le umiaina.
Fa'afetai mo le faitauina o la matou fa'afouga fou. Afai e te mana'omia nisi fa'amatalaga pe iai ni au fesili, fa'amolemole aua le fa'atuaifaafesootai matou. O lo'o i ai la matou 'au e tu'uina atu le lagolago ma fesoasoani.
Taimi meli: Nov-14-2025
