O jujube malū ua fa'amamago ma fa'a'aisa e gaosia e fa'aaoga ai le"LUA E LUA"FtoeseDtagata fai la'auma se faiga fa'apitoa ua atia'e i le fa'a'aisa. O le igoa atoa o le tekinolosi fa'a'aisa o le fa'a'aisa i le vacuum, o se faiga e aofia ai le fa'a'aisa vave o mea i le vevela i lalo ifo o le -30°C (e mafai ona faia lenei la'asaga e ala i le fa'a'aisa muamua i totonu o se fale teuoloa malulu pe fa'aaoga le ipu fa'a'aisa muamua o le Xin Yu freeze-dryer), ona fa'asusu lea o le vai malo i le ausa i lalo o le vacuum e fa'amago ai. O le vevela aupito maualuga o le fa'a'aisa i le sublimation e masani ona setiina i lalo ifo o le 40°C.
O le maualalo o le mamafa ma le vevela o le mago e faʻasaoina lelei ai meaʻai i totonu o jujubes. Mo se faʻataʻitaʻiga, i se faʻataʻitaʻiga e faʻaaoga ai le masini faʻamago aisa "BOTH" e gaosia ai jujubes malū, na setiina le vevela faʻaʻaisa i le -35°C ma le taimi e faʻaʻaisa ai muamua e 5.5 itula. O le potu e leai se masini e faʻamamago ai e 27Pa le mamafa atoatoa, ma o le ipu faʻavevela mo le faʻamago na faʻavevela malie i le 35°C, ma le taimi e mago ai e 22 itula. O le oloa mulimuli e 4%–5% le susu o le 4%–5%.
Na fuaina o le aofaʻi o le Vitamin C (Vc) i totonu o le oloa faʻaʻaisa i le taimi o le semi-red stage na oʻo atu i le 1065.93mg/100g. I se faaupuga faigofie, o le tulaga lelei tele o oloa faʻaʻaisa o le itiiti lea o meaʻai e leiloa, ma e manaia foʻi le tofo.
I le taimi nei, o loʻo i ai auala eseese e faʻamago ai jujubes, e pei o jujubes falai malūlū. O le tele o latou e faʻaaogaina le tekinolosi falai i le vacuum, lea e faʻamago ai e le vevela maualuga mai le suāuu pama i le faʻagasologa o le falai le susu mai jujubes ma faʻamalūlū ai. E ui lava i le manaia o le tofo o jujubes falai malūlū, ae o le vevela maualuga e mafua ai le tele o meaʻai e leiloa, ma e tele le suāuu o loʻo i totonu o le oloa, o se faʻaletonu lea.
Afai e te fiafia i la matouFtoeseDtagata fai la'aupe iai ni au fesili, fa'amolemole lagona le saoloto e fa'afeso'ota'i maifaafesootai matou. I le avea ai ma se kamupani gaosi fa'apolofesa o masini fa'amago aisa, matou te ofoina atu le tele o fa'amatalaga e aofia ai fa'ata'ita'iga mo fale, fale su'esu'e, masini fa'ata'ita'i ma gaosiga. Pe e te mana'omia ni meafaigaluega mo le fale po'o ni meafaigaluega tetele tau alamanuia, e mafai ona matou tu'uina atu ia te oe oloa ma auaunaga sili ona lelei.
Taimi na lafoina ai: 25-Nov-2024
