A o'o i mana'oga fa'asaoina o mea'ai, o lo'o fa'atupula'ia le fa'atumauina o taumafa fou ma fa'alautele le ola. O lenei faiga e mana'omia e fa'amautinoa ai e le fa'aleagaina mea'ai ma leai ni vaila'au fa'aopoopo e fa'aopoopoina. O le mea lea, ua faasolosolo malie lava ona avea tekinolosi fa'a'aisa fa'amago ma se auala masani e fa'asao ai. Le susutekinolosi fa'amago aisao le fa'aaisa lea o le susu fou fa'amamāina i totonu o se tulaga malo i le maualalo o le vevela, ona fa'aulu sa'o lea o le aisa malo i totonu o se kesi i totonu o se si'osi'omaga vacuum, ma mulimuli ane faia fa'amago susu susu pauta ma se vai e le sili atu i le 1%. O lenei metotia e mafai ona taofia atoatoa ai meaʻai ma minerale muamua o le susu.
一. tekinolosi fa'aleaganu'u vs tekonolosi fou fa'amago fa'a'aisa:
I le taimi nei, e lua auala fa'amamago mo oloa susu: o le fa'amamago fa'amamago o le vevela maualalo ma le auala fa'amamago fa'amago le vevela maualalo. Ole tekinolosi fa'amago fa'amamago ole vevela ole fa'atekonolosi i tua aua e faigofie ona fa'aumatia mea'ai malosi, ma o lo'o fa'aogaina e le bovine colostrum o lo'o iai nei tekinolosi fa'amago aisa.
(1) Fa'atekonolosi fa'amago fa'amago le vevela maualalo
Fa'amamago faiga: A mae'a le aoina, malulu, felauaiga, teuina, degreasing, pasteurization, fa'amamago fa'agogo ma isi so'oga gaosiga, o le vevela o le pasteurization ma le fa'amamago fa'agogo e tausia i le tusa ma le 30 i le 70 tikeri, ma le vevela o mea puipuia ma le tuputupu a'e. e i luga a'e o le 40 tikeri Celsius mo na'o ni nai minute a'o le'i leiloa le gaioiga. O le mea lea, e matua maualalo le fua o le ola o mea aoga i oloa susu fa'amago. E oo lava ina mou atu.
(2) Mea'ai gaogao fa'a'aisa-mamago masini maualalo vevela fa'a'aisa fa'agogo tekinolosi:
Fa'agogo fa'a'aisa o se tekonolosi e fa'aogaina ai le fa'avae o le sublimation e fa'amamago, o se fa'agasologa lea e vave fa'aaisa ai le mea mamago i se vevela maualalo, ona fa'apipi'i sa'o ai lea o mole fa'aisa vai i le ausa vai i lalo o le siosiomaga gaogao talafeagai. . O le oloa fa'amago fa'a'aisa e ta'ua o le fa'amago fa'amago
Le maualalo o le vevela lyophilization faagasologa o le: aoina susu, vave faagasologa ina ua uma cooling, tuueseeseina degreasing, sterilization, concentration, sublimation aisa ma mago, lea e mafai ona mautinoa atoatoa le gaoioiga o immunoglobulin ma meaʻai. O lenei tekinolosi lyophilization sili atu cryogenic ua faasolosolo malie ona talia e le maketi.
二. Fa'agasologa o le susu fa'a'aisa:
a. Filifili le susu sa'o: Filifili le susu fou, e sili le susu atoa, aua o le ga'o e fesoasoani e fa'asaoina ai le tofo ma le mea o le susu. Ia mautinoa o le susu e leʻi maeʻa pe faʻaleagaina.
E. Saunia lefa'a'aisa-mamago: Ia mautinoa e mama le mea fa'a'aisa ma fa'atutu e tusa ai ma fa'atonuga a le gaosi oloa. E tatau ona fa'agaoioi le masini fa'a'aisa i se si'osi'omaga mama e 'alofia ai le filogia ma le manogi.
C. Liligi le susu: Liligi le susu i totonu o le atigipusa o le mea fa'agogo-aisa, ma sasaa le aofa'i talafeagai o le susu e tusa ai ma le malosi ma fa'atonuga a le fa'amago fa'amago. Aua le fa'atumu atoa le koneteina, tu'u sina avanoa e fa'alautele ai le susu.
D. Fa'agogo fa'a'aisa: Tu'u le atigipusa i totonu o le masini fa'amago fa'aaisa ma fa'atulaga le taimi talafeagai ma le vevela e tusa ai ma fa'atonuga a le masini fa'amago. O le fa'amamago fa'a'aisa e mafai ona alu i so'o se mea mai ni nai itula i le aso atoa, e fa'atatau i le aofa'i o le susu ma le fa'atinoga o le fa'amago fa'amago.
E. Mata'ituina le fa'amamago fa'a'aisa: I le faagasologa o lenei faiga, e mafai ona e siaki i taimi uma le tulaga o le susu. O le a faasolosolo ona mago le susu ma malo. O le taimi lava e faʻamago atoa ai le susu e aunoa ma se susu, e mafai ona e taofia le faʻamago faʻamago.
Fa'auma fa'amago fa'a'aisa: A mae'a fa'amamago atoa le susu, tape le mea fa'a'aisa ma aveese le koneteina. Tuu le susu fa'amago fa'a'aisa maalili i le vevela o le potu ina ia mautinoa o lo'o mago fo'i totonu.
F. Teu susu fa'amago fa'a'aisa: Teu susu fa'amago fa'a'aisa i totonu o atigipusa malu po'o taga fa'amau fa'amau e puipuia ai le susu ma le ea mai le ulufale. Ia mautinoa ua mago le atigipusa po'o le ato ma fa'ailoga i le aso ma mea o lo'o i totonu o le susu fa'a'aisa. Teu susu fa'amago fa'a'aisa i se nofoaga malulu ma mago e fa'aumi ai lona ola.
三. Fa'aaogāga o mea'ai susu
(1) Fa'aaogā susu:
Talu ai o le vevela o le tino o povi e tusa ma le 39 tikeri Celsius, o le immunoglobulin malosi e mafai ona puipuia lelei i lalo ifo o lenei vevela. I luga aʻe o le 40 tikeri, o le immunoglobulins malosi o loʻo i totonu o le colostrum e amata ona leiloa a latou gaioiga. O le mea lea, o le pulea o le vevela o le ki lea i le gaosiga o le bovine colostrum.
I le taimi nei, na o le maualalo o le vevela lyophilization faagasologa o le auala sili lea e maua ai colostrum, ma o le faagasologa lyophilization atoa o loo tausia i se vevela maualalo, mamao i lalo ifo o le 39 ° C. O le maualalo o le vevela faʻagogo faʻagogo e faia i le vevela o le 30 °. C i le 70 ° C, ma o le gaioiga o mea puipuia ma le tuputupu aʻe o le a matua leiloa pe a oʻo i luga ole 40 ° C le vevela mo na o ni nai minute.
O le mea lea, o mea'ai susu fa'amago fa'amago e pei o le susu fa'a'aisa-mamago pa'u ma fa'amago-aisa bovine colostrum o le a fa'atumauina lelei le gaioiga. Aemaise lava, o le bovine colostrum e masani lava ona aofia ai le tele o meaʻai ma gaioiga faʻaletino eseese, ma o se tasi o meaʻai e faʻatamaoaigaina e mea puipuia i le natura.
(2) Fa'aaogāina o le suāsusu fafine:
O le susu a Mare ua faʻateleina ma sili atu ona lauiloa ona o lona uiga lelei ma le faʻaogaina o meaʻai. E matua faigofie lava ona eliina, maualalo le ga'o, ma mauoa i minerale ma enzymes.
Aemaise lava, o loʻo i ai le maualuga o mea o le isoenzymes ma le lactoferrin, lea e fetaui lelei mo le faʻaaogaina i le falemaʻi. O nei enzymes e antibacterial, e faapena foi
E ta'ua o se vailaau fa'aanatura. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le susu o le mare e fautuaina mo togafitiga o allergies, eczema, Crohn's disease, metabolic disorders, faʻapea foʻi ma le faʻaleleia atili o le puipuiga ma le lagolagoina o togafitiga. E mafai ona faʻaaogaina e le gata o meaʻai, ae faʻapea foi i mea teuteu. O le susu o Mare o le puna moni o le talavou: o loʻo i ai le tele o polotini, amino acids, lipids ma minerale e lelei mo le faʻamalolo o le paʻu mamago, faʻamago ma maanuminumi.
O le fa'aogaina o le masini fa'agogo fa'amago mea'ai e fa'agaoioi ai le susu mare i le pa'u fa'a'aisa fa'amago susu e mafai ona feavea'i i mamao mamao e aunoa ma le fa'aleagaina o mea'ai. E lē gata i lea, o le pauta susu fa'amago fa'a'aisa e umi atu ma fa'atumauina lona tau aogā muamua.
(3) Fa'aaogāina o le suāsusu kamela:
O le susu o le kamela e taʻua o le "desert soft platinum" ma le "longevity milk", ma o le mea e sili atu ona maofa ai e lima mea faʻapitoa i le susu kamela, e taʻua o le "faʻailoga umi". O lo'o aofia ai le insulin factor, insulin-like growth factor, susu mauoa o le u'amea fa'aliliu porotini, tama'i immunoglobulin tagata ma vai enzyme. O la latou tu'ufa'atasiga fa'aletino e mafai ona toe fa'aleleia uma totoga i totonu o le tino o le tagata i se tulaga talavou.
O le susu kamela o loʻo iai foʻi le tele o elemene e le masani ai e manaʻomia vave e le tino o le tagata, suʻesuʻega atoatoa, susu kamela mo le puipuia o faʻamaʻi o le tagata, soifua maloloina, umi le ola e i ai le taua tele. Le faʻaofiina o le susu kamela i le "mea inu meaʻai e uiga i" : faʻaopoopoina Qi, faʻamalosia maso ma ponaivi, e le fia aai tagata. E faasolosolo malie ona liliu atu tagata i suʻesuʻega ma le atinaʻeina o susu kamela ma ana oloa.
O le susu kamela e le masani ai le tele o tagata, ae i le tele o atunuu ma itulagi e manatu o se meaʻai e le mafai ona suia. O le susu o kamela o se mea'ai e masani ona fa'aaogaina i atunuu Arapi; I Rusia ma Kazakhstan, e fautuaina e fomaʻi e fai ma talavai mo tagata vaivai; I Initia, o le susu kamela e faʻaaogaina e faʻamalolo ai le edema, jaundice, faʻamaʻi faʻamaʻi, tuberculosis, sela, anemia, ma hemorrhoids; I Aferika, o tagata e maua i le AIDS ua fautuaina e inu le susu o le kamela e faamalosia ai le tetee atu o le tino. O lo'o galulue se kamupani susu kamela i Kenya ma le Institute of Medicine e su'esu'e le sao o le susu kamela i le puipuia o le ma'i suka ma le fatu fatu.
O le pauta susu kamela fa'amago fa'a'aisa e maua mai i le fa'amamago fa'a'aisa maualalo le vevela e fa'atumauina ai mea'ai i totonu o le susu kamela i se tulaga tele, e leai ni mea'ai fa'aopoopo, ma o le susu lanumeamata sili lea. O loʻo i ai se numera tele o susu polotini, gaʻo susu, lactose ma isi meaʻai taua ma le tele o vitamini, gaʻo gaʻo unsaturated, minerale ma immunoglobulin, lactoferritin, lysozyme, insulin ma isi mea olaola.
(4) Fa'aaogāina o mea'ai susu fa'afefiloi ua saunia e 'ai:
Faatasi ai ma le atinaʻeina o tekonolosi, o le tele ma le tele o meaʻai susu e pei o yogurt ma yogurt poloka o loʻo faʻaauau pea ona faʻaalia ma e fiafia i ai tagata faʻatau. Pe o se yogurt vai po'o poloka yogurt malo, pe fa'apefea ona fa'amautinoa lona tofo, tofo ma le lelei o se fa'afitauli e le mafai ona le amana'ia pisinisi gaosi susu.
poloka yogurt fa'amago fa'a'aisa faia i le maualalo o le vevela vacuum fa'a'aisa fa'agogo e le mea'ai vasega fa'a'aisa-mamago masini e le gata o lo'o fa'atumauina gaoioiga probiotic ma mea'ai, tofo ma tofo, ae o lo'o iai fo'i se sao taua i le lelei ma le saogalemu. Cryogenic fa'amago fa'a'aisa tekinolosi e mafai ai e yogurt ona "lamu"!
poloka yogurt fa'a'aisa fa'a'aisa gap crispy vaega laiti, lamu i luga o se leo māgoi. Tele, kulimi, suamalie ma oona, e manaia lona tofo.
Tofo fuala'au fa'a'aisa fa'amago yogurt poloka poloka: o fuala'au fa'amago fa'a'aisa ma mea fa'avae yogurt e 'ese'ese la'ei. O mea e fa'avae i le yogurt, o lona susu e pulea i le 75-85%, o lo'o i ai i le tulaga o yoghurt fa'afefe po'o inu yogurt, sasa'a i totonu o le mea'ai, ona tu'u lea i totonu o le Tuofeng food grade freeze-dryer machine mo vacuum freeze- fa'amago. A mae'a le fa'amalo fa'a'aisa, e mafai ona fai poloka yoghurt fa'amago fa'a'aisa ma le tofo o fuala'au 'aina.
I se aotelega, o le faʻaaogaina o masini faʻamago faʻamago i totonu o le pisinisi susu e le gata ina faʻaleleia ai le lelei o oloa ma mea fou, ae e aumaia ai foʻi le malamalama fou mo le alualu i luma o le saienisi o meaʻai ma tekinolosi, ma faʻasino atu le itu mo le atinaʻeina o tekinolosi gaosi meaʻai i totonu. le lumanai. O le fa'aauauina pea o le atina'eina o lenei tekonolosi o le a fa'alauteleina ai le soifua maloloina ma le gafataulimaina o le atina'eina o mea'ai, tu'uina atu i tagata fa'atau le saogalemu, sili atu ona lelei ma sili atu ona faigofie filifiliga o mea'ai.
Afai e te mana'o e fai suasusu fa'aaisa pe iai ni fesili, fa'amolemole lagona le saolotofaafesootai matou. I le avea ai o se tagata gaosi oloa faʻapolofesa o mea faʻamago faʻamago aisa, matou te ofoina atu le tele o oloa, e aofia aiFa'agogo fa'aaisa fa'aoga ile fale, Fa'agogo fa'aaisa ituaiga falesu'esu'e, pailate fa'a'aisa fa'amagomagaosiga fa'amago fa'a'aisameafaigaluega. Pe e te manaʻomia mea faigaluega a le fale poʻo mea faʻapisinisi tetele, e mafai ona matou tuʻuina atu oloa sili ona lelei ma auaunaga e fetaui ma ou manaʻoga.
Taimi meli: Ian-12-2024
