A oʻo mai i manaʻoga mo le faasaoina o meaʻai, ua faʻatupulaʻia le taulaʻi atu i le tausia o meaʻai ia fou ma faʻalauteleina le umi e teu ai. O lenei faiga e manaʻomia ona faʻamautinoa e le faʻaleagaina meaʻai ma e leai ni vailaʻau faʻaopoopo e faʻaopoopo i ai. O le mea lea, ua faasolosolo malie lava ona avea le tekinolosi faʻamago-faʻaʻaisa i le vacuum ma se auala masani e faʻasaoina ai. O le susutekinolosi fa'a'aisaO le fa'a'aisa lea o le susu fou ua fa'amamāina i se tulaga mautu i le vevela maualalo, ona fa'asusu sa'o lea o le aisa mautu i totonu o se kesi i se siosiomaga e leai se masini e mitiia ai le ea, ma mulimuli ane faia ai le pauta susu povi ua fa'a'aisa-mago ma e le sili atu i le 1% le aofa'i o le vai. O lenei metotia e mafai ona taofia atoatoa ai mea'ai ma minerale eseese muamua o le susu.
Muamua. tekinolosi masani vs tekinolosi fou e fa'amamago aisa:
I le taimi nei, e lua auala autū e faʻamago ai oloa gaosi susu: o le auala masani e faʻamago ai i le vevela maualalo ma le auala fou e faʻamago ai i le vevela maualalo. O le tekinolosi faʻamago ai i le vevela maualalo o se tekinolosi tuai ona e faigofie ona faʻaumatia meaʻai aoga, ma o le faʻagasologa o le colostrum povi i le taimi nei e faʻaaogaina le tekinolosi faʻamago aisa.
(1) Tekinolosi fa'amamago i le vevela maualalo
Faiga fa'amamago fa'asusu: A mae'a ona aoina, fa'amālūlūina, felauaiga, teuina, fa'amamāina, fa'amamāina, fa'amamāina fa'asusu ma isi galuega fa'atino, e tausia le vevela o le fa'amamāina ma le fa'amamāina i le va o le 30 i le 70 tikeri, ma o le vevela o mea e puipuia ai le tino ma mea e tuputupu a'e ai e sili atu i le 40 tikeri Celsius mo ni nai minute a'o le'i mou atu le gaioiga. O le mea lea, e matua maualalo lava le fua faatatau o le ola o mea aoga i oloa susu fa'amamāina. E o'o lava ina mou atu.
(2) Masini fa'a'aisa mo mea'ai e fa'amamago ai mea'ai i le vevela maualalo ma le tekinolosi fa'a'aisa:
O le fa'amago-aisa o se tekinolosi e fa'aaogaina ai le mataupu faavae o le sublimation e fa'amago ai, o se faiga lea e vave ai ona fa'a'aisa le mea ua fa'amago i se vevela maualalo, ona fa'a'aisa sa'o lea o molela'au vai ua fa'a'aisa i totonu o le ausa vai e sola ese i lalo o le siosiomaga talafeagai. O le oloa ua fa'amago-aisa e ta'ua o le fa'amago-aisa.
O le faiga o le lyophilization i le vevela maualalo e aofia ai le aoina o le susu, fa'agasolo loa pe a uma ona fa'amālūlūina, vavae'eseina le fa'amamāina o le ga'o, fa'amamāina, fa'aputuina, fa'a'aisa le sublimation ma fa'amago, lea e mafai ona fa'amautinoa atoatoa ai le gaioiga o le immunoglobulin ma mea'ai. O lenei tekinolosi cryogenic lyophilization sili atu ona alualu i luma ua taliaina malie e le maketi.
二. Fa'agasologa o le susu fa'a'aisa-mago:
a. Filifili le susu sa'o: Filifili le susu fou, e sili ai le susu atoa, auā o lona ga'o e fesoasoani e fa'asaoina le tofo ma le mafiafia o le susu. Ia mautinoa e le'i uma le aso pe leaga le susu.
B. Saunia lemasini fa'amago aisaIa mautinoa ua mama le masini fa'amago aisa ma ua fa'atulaga e tusa ai ma fa'atonuga a le kamupani gaosi. E tatau ona fa'agaoioia le masini fa'amago aisa i se si'osi'omaga mamā e 'alo 'ese ai mai le fa'aleagaina ma le manogi leaga.
C. Liligi le susu: Liligi le susu i totonu o le fagu o le masini fa'amago aisa, ma liligi le aofa'i talafeagai o le susu e tusa ai ma le gafatia ma fa'atonuga o le masini fa'amago aisa. Aua le fa'atumu atoa le fagu, ia tu'u sina avanoa mo le susu e fa'alautele ai.
D. Faiga o le fa'a'aisa: Tu'u le koneteina i totonu o le masini fa'a'aisa ua uma ona fa'avevela ma seti le taimi ma le vevela talafeagai e tusa ai ma fa'atonuga a le masini fa'a'aisa. O le faiga o le fa'a'aisa e mafai ona alu ai mai ni nai itula i le aso atoa, e fuafua i le tele o le susu ma le fa'atinoga o le masini fa'a'aisa.
E. Mata'ituina le fa'agasologa o le fa'a'aisa: I le taimi o lenei fa'agasologa, e mafai ona e siakiina soo le tulaga o le susu. O le a faasolosolo malie ona mago le susu ma fa'ama'a'a. A mae'a ona mago atoa le susu e aunoa ma se susu, e mafai ona e taofi le fa'agasologa o le fa'a'aisa.
Fa'auma le fa'amagoina i le 'aisa: A uma ona mago atoa le susu, tape le masini fa'amago ma aveese le fagu. Tu'u le susu ua fa'amago i le 'aisa e malūlū i le vevela o le potu e fa'amautinoa ai ua mago fo'i le totonu.
F. Teu le susu ua fa'amamago: Teu le susu ua fa'amamago i totonu o pusa e le susu pe i totonu o taga e tapuni lelei e le ea ina ia puipuia ai le susu ma le ea mai le ulufale atu. Ia mautinoa ua mago le pusa po'o le taga ma fa'ailoga i ai le aso ma mea o lo'o i totonu o le susu ua fa'amamago. Teu le susu ua fa'amamago i se nofoaga malūlū ma mago ina ia umi ai lona umi e teu ai.
Muamua. Fa'aaogāina o oloa gaosi susu
(1) Fa'aaogāina o le susu:
Talu ai o le vevela o le tino o povi e tusa ma le 39 tikeri Celsius, e mafai ona fa'asaoina lelei le immunoglobulin malosi i lalo ifo o lenei vevela. A ova atu i le 40 tikeri, e amata ona leiloa le gaioiga o immunoglobulin malosi i le colostrum. O le mea lea, o le pulea o le vevela o le ki lea i le gaosiga o le bovine colostrum.
I le taimi nei, na'o le faiga o le lyophilization i le vevela maualalo o le auala sili lea e gaosia ai le colostrum, ma o le faiga atoa o le lyophilization e tausia i se vevela maualalo, e mamao ifo i le 39 ° C. O le faiga o le fa'amagoina i le vevela maualalo e faia i le vevela o le 30 ° C i le 70 ° C, ma o le gaioiga o mea puipuia ma mea tuputupu a'e o le a leiloa atoa pe a sili atu le vevela i le 40 ° C mo na'o ni nai minute.
O le mea lea, o oloa susu ua fa'a'aisa e pei o le pauta susu ua fa'a'aisa ma le colostrum povi ua fa'a'aisa o le a fa'atumauina pea le gaioiga lelei atoatoa. Ae maise lava, o le colostrum povi e masani ona i ai le tele o mea'ai fa'atasi ai ma gaioiga fa'aletino eseese, ma o se tasi lea o punaoa mea'ai e fa'amauoa e mea e puipuia ai le tino i le natura.
(2) Fa'aaogāina o le susu o le solofanua fafine:
Ua fa'ateleina le lauiloa o le susu o Mare ona o lona tulaga lelei tele ma le tele o mea'ai taua. E faigofie tele ona foloina, e itiiti le ga'o, ma e tele ai minerale ma enzymes.
Ae maise lava, e tele lona aofaʻi o isoenzymes ma lactoferrin, e matuā talafeagai mo le faʻaaogaina i le pisinisi faafomaʻi. O nei enzymes e teteʻe i siama, o lea e faʻapea foʻi ona
Ua ta'ua o se vaila'au fa'a'a'au fa'alenatura. Mo se fa'ata'ita'iga, e fautuaina le susu o le solofanua fafine mo le togafitia o allergies, eczema, Crohn's disease, fa'aletonu o le metabolism, fa'apea fo'i ma le fa'aleleia atili o le puipuiga o le tino ma le lagolagoina o togafitiga. E le gata e mafai ona fa'aaogaina o se mea'ai, ae fa'apea fo'i i mea teuteu. O le susu o le solofanua fafine o le punavai moni lea o le talavou: o lo'o i ai le tele o porotini, amino acids, lipids ma minerale e fetaui lelei mo le fa'amamaina o le pa'u mago, mago ma maanuminumi.
O le fa'aaogāina o le masini fa'amago aisa e fa'aaogā mo mea'ai e fa'agasolo ai le susu o le fafine i le pauta fa'amago aisa o le susu o le fafine, e mafai ona feavea'i i ni mamao mamao e aunoa ma le fa'aitiitia o lona aogā tau mea'ai. E le gata i lea, e umi se taimi e tumau ai le aogā tau mea'ai o le susu fa'amago aisa ma e tumau pea lona aogā tau mea'ai muamua.
(3) Fa'aaogāina o le susu kamela:
Ua lauiloa le susu kamela o le "desert soft platinum" ma le "longevity milk", ma o le mea e sili atu ona ofo ai, e lima mea faapitoa o loʻo iai i le susu kamela, ua taʻua o le "longevity factor". E aofia ai le insulin factor, insulin-like growth factor, rich milk iron transfer protein, human immunoglobulin laʻitiiti ma le enzyme vai. O la latou tuʻufaʻatasiga faʻalenatura e mafai ona toe faʻaleleia totoga uma o le tino o le tagata ua matutua i se tulaga talavou.
O loʻo iai foʻi i le susu kamela le tele o elemene e seasea iloa e manaʻomia vave e le tino o le tagata, o suʻesuʻega maeʻaeʻa, o le susu kamela mo le puipuia o faʻamaʻi o tagata, soifua maloloina, ma le umi o le ola e le mafaatusalia lona taua. O le faʻalauiloaina o le susu kamela i le "meaʻai inu e faʻatatau i le": faʻaopoopoina o le Qi, faʻamalosia maso ma ponaivi, ma le fia 'ai o tagata. E faasolosolo malie ona liliu atu tagata i suʻesuʻega ma atinaʻeina o le susu kamela ma ana oloa.
E lē masani le susu kamela i le toʻatele o tagata, ae i le tele o atunuu ma itulagi e manatu o se meaʻai e lē mafai ona suia. O le susu kamela o se meaʻai e masani ona faʻaaogaina i atunuu Arapi; I Rusia ma Kazakhstan, e fautuaina e fomaʻi e fai ma faʻatonuga mo tagata mamaʻi vaivai; I Initia, e faʻaaogaina le susu kamela e faʻamalolo ai le fulafula, le maʻi o le jaundice, faʻamaʻi o le ate, le tuberculosis, le tale, le lava o le toto, ma le hemorrhoids; I Aferika, e fautuaina tagata e maua i le AIDS e inu le susu kamela e faʻamalosia ai le teteʻe atu o le tino. O loʻo galulue faʻatasi se kamupani gaosi susu kamela i Kenya ma le Institute of Medicine e suʻesuʻe le matafaioi a le susu kamela i le puipuia o le maʻisuka ma faʻamaʻi fatu coronary.
O le pauta susu kamela ua fa'a'aisa ma fa'amagoina i le vevela maualalo e taofia ai mea'ai i totonu o le susu kamela i se tulaga tele, e leai ni mea fa'aopoopo i mea'ai, ma o le susu lanumeamata sili lea. E iai le tele o porotini susu, ga'o susu, lactose ma isi mea'ai taua ma le tele o vitamini, unsaturated fatty acids, minerale ma immunoglobulin, lactoferritin, lysozyme, insulin ma isi mea fa'aolaola.
(4) Fa'aaogāina o oloa gaosi susu ua saunia e 'ai:
Faatasi ai ma le atina'eina o tekinolosi, o lo'o fa'ateleina pea oloa gaosi susu e pei o le yogurt ma poloka yogurt o lo'o fa'aauau pea ona alia'e mai ma e fiafia i ai tagata fa'atau. Pe o le yogurt vai pe o le poloka yogurt mafiafia, o le fa'amautinoaina o lona tofo, tofo ma le lelei o se fa'afitauli e le mafai ona le amana'ia e pisinisi gaosi susu.
O poloka iokate ua fa'amagoina i le 'aisa e faia i le fa'amagoina i le vevela maualalo e ala i le masini fa'amagoina i mea'ai e le gata ina taofia ai le malosi o le probiotic ma mea'ai, le tofo ma le tofo, ae e iai fo'i se sao taua i le lelei ma le saogalemu. O le tekonolosi fa'amagoina i le 'aisa cryogenic e mafai ai e le iokate ona "lamuina"!
E lapopo'a atu fasi iokate ua fa'amago i le aisa, ma e foliga malū ma malosi le lamuina. Tele, susua, suamalie ma o'ona, e manaia fo'i lona tofo.
Faiga o le poloka iokate suamalie o fuala'au 'aina ua fa'a'aisa: o fuala'au 'aina ua fa'a'aisa ma le mea fa'avae o le iokate e fa'a'aisa eseese. O le mea fa'avae o le iokate, o lona susu e pulea i le 75-85%, e pei o le iokate fa'afefiloi po'o le iokate inu, sasa'a i totonu o le fa'ata'ita'iga mea'ai, ona tu'u lea i totonu o le masini fa'a'aisa Tuofeng e fa'amamago ai mea'ai mo le fa'amamagoina i le masini e fa'a'aisa ai. A mae'a le faiga o le fa'amamagoina, e mafai ona faia ni poloka iokate suamalie o fuala'au 'aina.
I se aotelega, o le faʻaaogaina o le tekinolosi faʻamago-faʻaʻaisa i le pisinisi susu e le gata ina faʻaleleia atili ai le lelei o oloa ma le faʻafouga, ae aumaia ai foʻi ni malamalamaga fou mo le alualu i luma o le saienisi ma tekinolosi o meaʻai, ma faʻailoa mai ai le itu mo le atinaʻeina o tekinolosi o le gaosiga o meaʻai i le lumanaʻi. O le faʻaauauina pea o le atinaʻeina o lenei tekinolosi o le a faʻalauteleina atili ai le atinaʻeina lelei ma le gafataulimaina o le pisinisi o meaʻai, ma maua ai e tagata faʻatau ni filifiliga taumafa e sili atu le saogalemu, sili atu ona lelei meaʻai ma sili atu ona faigofie.
Afai e te fiafia e fai le susu fa'a'aisa pe iai ni au fesili, fa'amolemole fa'afeso'ota'i maifaafesootai matou. I le avea ai ma se kamupani gaosi oloa fa'apolofesa o masini fa'amago aisa, matou te ofoina atu le tele o oloa, e aofia aiFa'amago aisa mo le fa'aaogaina i le fale, Fa'amago aisa ituaiga fale su'esu'e, masini fa'amago aisa pailatemamasini fa'amago aisa gaosigameafaigaluega. Pe e te manaʻomia ni meafaigaluega mo fale poʻo ni meafaigaluega tetele tau alamanuia, e mafai ona matou tuʻuina atu oloa ma auaunaga sili ona lelei e faʻafetaui ai ou manaʻoga.
Taimi na lafoina ai: Ianuari-12-2024
