E fa'afefea ona fai mea'ai fagafao fa'a'aisa?

二. Tulaga lelei o mea'ai fagafao fa'a'aisa

hyperalimentation

Fa'agogo fa'a'aisa fa'agogo o se fa'amamago fa'atosina faia i lalo o le matua'i maualalo o le vevela ma le maualuga o le vacuum degree. A'o fa'agaioiina, o mea fa'aoga o lo'o i totonu o se siosiomaga e leai se okesene ma pogisa atoa. E laʻititi le denaturation vevela, lea e faʻatumauina lelei le lanu, manogi, tofo ma foliga o mea fou. Ma faʻateleina le faʻasaoina o vailaʻau eseese, gaʻo, polotini ma isi meaʻai i totonu o meaʻai ma le chlorophyll, enzymes biological, amino acids ma isi meaʻai ma mea tofo,

Malosi malie

Talu ai i le faiga faʻamago faʻamago, o le vai i totonu o meaʻai e faʻafefeteina i le tulaga muamua, lea e aloese ai mai le faʻagogo lautele o auala, ona o le tafe o le vai i totonu ma le femalagaiga o meaʻai i luga o lona luga ma meaʻai e ave i luga o le. mea'ai, e i'u ai i le gau o mea'ai ma fa'ama'a'aina luga o mea'ai. O le aano o manu fa'amamago e sili atu le suamalie nai lo le mea muamua, fa'aleleia atili le tofo.

Toe fa'asusu maualuga

I le faiga fa'a'aisa-mamago, o le tioata malulu aisa sublimate i le vai ausa, tuua pores i mea e aofia ai, o lea o le mea'ai fagafao fagafa'aisa aiisa magogo spongiform fausaga porous, ma o lea e lelei solubility vave ma vave ma toetoe lava atoa rehydration. O le umi lava e fa'aopoopoina ai le aofa'i sa'o o le vai pe a 'ai, e mafai ona toe fa'afo'i mai e toetoe lava a fou suamalie i ni nai sekone i ni nai minute. O lenei mea e foia lelei ai le faʻafitauli o le maualalo o le vai o meaʻai mago fagafao ma faʻateleina le faʻaogaina o vai a fagafao.

Faasao umi tele

Mea'ai fagafao fa'a'aisa fa'amago e matua fa'amama ma mama, o lea e faigofie tele ona fa'aoga pe feavea'i, ma o le tele o mea'ai fagafao fa'a'aisa fa'amago o lo'o fa'aputuina i totonu o le vacuum po'o le fa'apipi'iina o le nitrogen ma teu ese mai le malamalama. O le ola fa'amau o lenei afifi fa'amaufa'ailoga i le vevela o le potu e mafai ona o'o atu i le 3 i le 5 tausaga, pe sili atu fo'i

三. O le a le ese'esega i le va o mea'ai fagafao fagafa'aisa ma mea'ai fagafao ua fa'amago?

Mea'ai fa'a'aisa-mamago moni e fa'aaogaina le fa'agasologa o le fa'asao vave ma le fa'amama fa'amago, a'o mea'ai fa'amago (e pei o fualaau faisua i pusa fa'amago saimini vave o mea'ai fa'amamago masani) e masani ona fa'aogaina le fa'agasologa o le fa'aolaina o le vai i totonu o mea'ai i lalo o tulaga fa'atonutonu fa'apitoa. E aofia ai faʻagogo faʻanatura (faʻagogoina o le la, faʻagogo ea, faʻamalo paolo) ma faʻagogo faʻagogo (omu, potu faʻagogo, faʻagogo masini, isi faʻamago) ma isi auala.

O mea'ai fa'a'aisa-mamago e masani ona fa'asaoina le tele o lanu, manogi, tofo ma mea'ai paleni o mea'ai, ma e leai se suiga tele i foliga vaaia, malosi fa'amamago, e mafai fo'i ona fa'asaoina mo se taimi umi e aunoa ma ni mea fa'asao, ma e mafai ona matua taofia. nisi vitamini ma minerale, ae pe a faatusatusa i fualaau aina fou, e masani ona leai ni vitamini, e pei o le vitamini C.

O mea'ai fa'amama e masani ona lanu, manogi, tofo ma mea'ai paleni o le a suia, ma o le toe fa'aleleia o mea'ai e matua leaga lava, mea'ai fa'amama i le fa'asaoina o mea'ai, e masani lava ona faigofie ona fa'apala le vitamini ma minerale, o lona uiga o lona tau paleni e le lelei e pei o le fa'aisa. -mea'ai mamago.

四. Fa'agasologa o mea'ai a fagafao fa'a'aisa

(1) Filifiliga o meafaitino

Filifiliga o meafaitino, filifili moa fou, pato, povi, mamoe, i'a ma isi.

(2) Togafitiga muamua

O le faʻatauina o mea mataʻina lelei aʻo leʻi faʻamagoina togafitiga, o mea eseese e eseese faiga muamua, e masani ona tipi le mea i le foliga manaʻomia, ona faʻamamā ai lea, faʻamago, faʻamago, ma isi mea, o le faʻamoemoe o le aveese lea o otaota e faʻamago ma mago, e puipuia ai le ga'o tele e mafua mai i le fa'aleagaina o le fa'ama'i ma le fa'aleagaina o vaila'au e mafua mai i le i ai o le autolyase gaioiga i aano o manufasi. A mae'a le fa'agaioiga, ona tu'u loa lea o mea i fata ma sauni mo le isi laasaga.

(3), maualalo le vevela muamua-aisa

O le vai fua i totonu o aano o manufasi ua faʻamalosia, ina ia tutusa le foliga o le oloa maeʻa pe a uma ona faʻagogo ma aʻo leʻi faʻamagoina, e puipuia ai suiga e le mafai ona faʻaaogaina e pei o le faʻafefe, faʻatonuga, faʻaitiitia ma solute gaioiga i le taimi o le faʻamagoina o masini, ma faʻaitiitia ai le faʻaitiitia o le solubility mea ma suiga i uiga o le olaga e mafua mai i le pa'ū o le vevela.

A maeʻa le togafitiga muamua, o mea mataʻina o le a faʻaaisa i totonu o le faleteuoloa vave faʻamaisa ma le leaga o le sefulu tikeri. O le a fa'ataunu'uina muamua le fa'a'aisa e tusa ai ma le fua fa'atatau a'o le'i fa'a'aisa mea, le vevela aupito maualalo o le fa'a'aisa, ma le taimi a'o le'i fa'aisa. Ole mea lautele e mafai ona amata ile vacuum sublimation ile 1-2 itula talu ona o'o le vevela ile maualalo ole vevela ole mua'i aisa.

(4), fa'amago fa'a'aisa

Lyophilization e masani ona vaevaeina i ni laasaga se lua ma vaega: faʻamago faʻamago ma faʻamago desorption. Sublimation fa'amago ua lauiloa foi o le vaega muamua o le fa'agogo, o le oloa fa'aaisa e vevela i totonu o se atigipusa gaogao tapuni, pe a aveese uma tioata aisa, o le vaega muamua o le fa'amago ua mae'a, i le taimi nei e uiga i le 90% o vai uma. aveese. O le fa'agogo e amata mai le pito i fafo ma faasolosolo malie atu i totonu, ma o le va o lo'o totoe pe a mae'a le fa'atosinaina o le tioata aisa e avea ma ala e sola ese ai le ausa vai.

Desorption fa'amago e ta'ua fo'i o le fa'amago lona lua, pe a fa'alalo le aisa i totonu o le oloa, o le fa'amamago o le oloa e ulufale atu i le vaega lona lua. A maeʻa le laasaga muamua o le faʻamago, o loʻo i ai foi se vaega o le vai faʻapipiʻi i luga o le puipui capillary ma vaega polar o mea mamago, lea e le o faʻamago. A latou oʻo atu i se aofaʻi, latou te tuʻuina atu tulaga mo le tuputupu aʻe ma le toe gaosia o meaola ninii ma nisi gaioiga. Ina ia ausia le tulaga agavaa o totoe o le susu o le oloa, faʻaleleia le faʻamautuina o le teuina o le oloa, ma faʻalautele le taimi e teu ai, e tatau ona faʻamago atili le oloa. A maeʻa le laʻasaga lona lua o le faʻamago, o le toega o le susu o loʻo i totonu o le oloa e faʻalagolago i le ituaiga oloa ma manaʻoga. E masani lava ile va ole 0.45% ma le 4%.

(5) afifiina oloa ua mae'a

Taofi mea'ai fagafao fa'a'aisa fa'amago i totonu o afifi fa'amaufa'ailoga e 'alofia ai le toe susu.

五. E fetaui mo manaoga eseese fagafao

Pusi: O mea'ai pusi fa'a'aisa e masani lava ona fa'atutu mo mana'oga o lau pusi ma e maualuga i porotini, vaitamini ma minerale e fesoasoani e fa'atumauina ai le soifua maloloina o le peleue ma le faiga o mea'ai. E le gata i lea, mo pusi e fiafia e 'ai aano o manufasi, o nisi mea'ai pusi fa'amago fa'a'aisa e mafai ona ofoina atu ni mea'ai eseese.

Mo ta'ifau: E mafai ona fai mea'ai fa'amago fa'a'aisa ma le fa'atatau i porotini, vaitamini ma ga'o e lagolago ai le malosi ma le soifua maloloina o lau taifau. Atonu e eseese ituaiga o mea'ai mo maile e eseese le lapopo'a, tausaga, ma le maualuga o gaioiga, e aofia ai oloa mo mea'ai fa'apitoa e mana'omia, e pei o ta'ifau e iai ni mea'ai fa'apitoa, e ono iai ni mea fa'apitoa.

Isi fagafao: I le faaopoopo atu i pusi ma maile, o isi fagafao, e pei o lapiti, hamsters, ma isi, e mafai foi ona i ai ni meaai faʻamalo faʻapitoa. O nei mea'ai e masani ona i ai ni mea'ai fa'apitoa e mana'omia e nei manu, mo se fa'ata'ita'iga, mo lapiti atonu o lo'o i ai le fa'amamafa i le maualuga o le fiber, ma mo hamsters atonu e sili atu le taula'i i le fua o le polotini i le ga'o.

O le o'o mai o mea'ai fagafao fa'a'aisa ua suia atoa ai le fa'afaileleina o fagafao, ma o lona fa'amamago fagafao e mafai ai ona fa'atumauina le lanu, manogi, tofo ma mea'ai o le tele o mea'ai muamua. I le taimi lava e tasi, pe a fa'atusatusa i mea'ai fagafao fa'amago fagafa'a masani, mea'ai fagafao fa'a'aisa-mamago e sili atu i le tofo, ola fa'aola ma le tau o mea'ai. Mea'ai fa'apitoa mo mana'oga fagafao 'ese'ese e maua ai mea'ai fa'apitoa ma paleni mo fagafao. O le mea lea, o mea'ai fagafao fa'a'aisa e le gata e talafeagai mo fagafao masani e pei o pusi ma maile, ae e mafai fo'i ona fa'amalieina mana'oga eseese o isi fagafao e pei o lapiti ma hamsters. O le o'o mai o lenei mea'ai fagafao fou e mautinoa lava e ta'ita'ia ai le fa'afouga ma le atina'eina o manatu fa'afaifa'ato'aga.

Afai e te fiafia i tekinolosi fa'amago fa'a'aisa po'o le faia o mea'ai fagafao fa'a'aisa, pe e te fia a'oa'o atili e uiga ia matou oloa, fa'amolemole lagona le saoloto efaafesootai matou. Matou te faʻapitoa i le gaosiga o ituaiga uma o masini faʻagogo, e aofia aiFa'agogo fa'aaisa fa'aoga ile fale, Fa'amago fa'a'aisa ituaiga falesu'esu'e,pailate fa'a'aisa fa'amagomagaosiga fa'amago fa'a'aisa. E ui lava matou te le tuʻuina atu meaʻai fagafao, e mafai e le matou 'au faʻapolofesa ona tuʻuina atu ia te oe fautuaga ma fofo faʻapitoa i tekinolosi faʻamago aisa. Afai ei ai ni au fesili poʻo ni manaʻoga, faʻamolemole lagona le saoloto e valaʻau pe imeli i matou ma o le a matou fiafia e tautua oe.