E lelei le ate povi ua fa'a'aisa mo ta'ifau?

Ta'iala (Aotelega e Tasi le Palakalafa)

A o faʻateleina le sailia e le au e ana fagafao o meaʻai e tele ma laʻititi ni faʻaopoopoga mo a latou taifau, ua faʻamaonia ma le manuia e le BOTH se faiga atoatoa o le lyophilization mo le ate povi—mai le fale suʻesuʻe i le gaosiga. I le puleaina ma le faʻaeteete o le maualuga o le susu, le vevela, ma tulaga o le vacuum, ua matou ausia ai se oloa e mautu tele, e tele meaʻai e ofoina atu le tulaga lelei tutusa, toe faʻasusu lelei, ma taunuuga e mafai ona toe gaosia, ma avea ai le ate povi ua faʻamamago ma se mea aoga lelei poʻo se meaʻai mo taifau.

Vaega 1 — Togafitiga Muamua & Fa'asusu (Aafiaga)

I le fa'aaogaina o le ate o le povi fou e mafai ona su'esu'eina ma teuina i le filifili malulu, e fa'aogaina e le BOTH ni la'asaga fa'atulagaina muamua e aofia ai le fufuluina i le vevela maualalo, aveese le toto, ma le tipiina tutusa. O lenei mea e fa'amautinoa ai le fesiitaiga tutusa o le vevela ma auala fa'asusu. O le aofa'i muamua o le susu e 70%–75% ua fa'atuina o se fa'avae, e ta'ita'ia ai le polokalame fa'amago-fa'a'aisa mo le gaosiga e mafai ona toe faia, maualuga le tulaga lelei e talafeagai mo le 'ai a ta'ifau.

Vaega 2 — Polokalama & Mata'ituina (Tomai)

E fa'aaogā e le BOTH se faiga fa'amago fa'a'aisa e tolu vaega: fa'a'aisa i lalo ifo o le −50 °C e fa'asaoina ai le fausaga o le tino, fa'amago muamua i lalo o le masini e aveese ai le vai saoloto e aunoa ma le pa'u'ū, ma le fa'amago lona lua e fa'aitiitia ai le vai e pipii i ai. O le sini mulimuli o le susu o le 3%–5% e fa'amautinoa ai le mautu o le vevela o le potu e aunoa ma le fa'amalu, ma fa'atumauina ai mea'ai masani e mana'omia e ta'ifau.

I le taimi nei, o leFa'asologa o le HFD/RFD/SFD/DFDo masini fa'amago aisa i totonu o fale, leFaasologa o le PFDo masini fa'amago aisa fa'ata'ita'i, ma leFa'asologa o le BSFDo masini fa'amago 'aisa i le tele o pisinisi i lalo o le fa'ailoga "BOTH" e mafai uma ona gaosia ma le manuia le ate povi ua fa'amago 'aisa.

Vaega 3 — Fa'amaoniga o le Tu'uina Atu o Tagata Faigaluega ma le Tulaga Lelei (Pulea)

A maeʻa ona faʻamago, o le faʻamafanafana faʻatonutonu e taofia ai le mitiia o le susu. O le oloa mulimuli e ausia tulaga faʻaiʻu lelei: susu i le va o le 3%–5%, malosi le toe faʻasusuina o le vai, maualuga le taofia o porotini, uʻamea, ma le vaitamini A, ma le saogalemu faʻaolaola e tusa ai ma tulaga faʻatonuina i totonu. O lenei ate povi ua afifiina i le faʻamamāina o le nitrogen poʻo le faʻamago, e tumau pea le mautu i le vevela o le potu, e fetaui lelei mo le teuina ma le fafagaina.

Aogā o le Ate Povi ua Fa'a'aisa mo Taifau (Fa'atuatuaina)

Faasaoina o Mea'ai: O le fa'asusuina i le vevela maualalo e taofia ai mea'ai e maaleale i le vevela e pei o vitamini ma minerale.

Leai ni mea fa'aopoopo: E le mana'omia ni mea fa'asao po'o ni mea fa'apitoa.

Umi le Ola e Fa'asaoina ai: O le itiiti o le susu e mafai ai ona teuina saogalemu, lelei i le siosiomaga ma faigofie ai ona lafoina.

Faigofie ona folo ma fa'agae'etia: O le fausaga o pu e fesoasoani i le toe fa'asusuina o le susu ma lagolagoina le toe fa'aleleia o le mafiafia, e faigofie ai ona folo ma manaia i ai ta'ifau.

Faigofie: Mama ma tumu i mea'ai paleni—e fetaui lelei e fai ma mea'ai suamalie mo a'oa'oga, fa'aopoopo i ai taumafataga, po'o se mea'ai mama e tu'u fa'atasi.

Faaiuga

O le ate povi ua fa'a'aisa-fa'amago o se filifiliga sili lea mo ta'ifau, e ofoina atu ai se filifiliga saogalemu, tumu i mea'ai, ma faigofie e ogatasi ma aga masani o mea'ai fa'aonaponei a fagafao. Fa'atasi ai ma meafaigaluega atoatoa a le BOTH ma fofo e fa'alagolago i le malosi, o lo'o matou lagolagoina le mana'oga fa'atupula'ia mo oloa mea'ai fagafao e maualuga le lelei ma gafataulimaina i le lalolagi atoa.

Togafitiga muamua fa'atulagaina: fufulu ma aveese le toto i le vevela maualalo; tipi tutusa e fa'atulaga fa'atasi ai le fesiitaiga o le vevela ma le auala o le fa'a'a'e.

Fa'amago-'aisaFofo mo le Teuina o le MalosiagaE ala i le tuufaatasia o le PV o le la + teuina o maa + EMS (faiga e pulea ai le malosi), e mafai ai e le BOTH ona faamaopoopoina le malosi e tele-malosi ma faagaioiga e le faalavelaveina i lalo o le fesuisuiai o le upega, a'o fa'aleleia atili ai le aveeseina o le vai e ala i le kWh/kg ma le tau atoa o le umiaina.

Faafetai mo le faitauina o la matou faʻafouga lata mai. Afai e te manaʻomia nisi faʻamatalaga pe iai ni au fesili, faʻamolemole aua le faʻatuai e faʻafesoʻotaʻi maifaafesootai matouO la matou 'au o lo'o i ai iinei e tu'uina atu le lagolago ma le fesoasoani.